我们都听说过披萨上面有蔬菜，但披萨下面有蔬菜吗? 花椰菜在这个食谱中起着辅助作用，它代替了传统的面粉，形成了一层薄薄的面粉, 脆皮. 淋上一小层甜而酸的釉料，就会在彩虹色的蔬菜上溅起一大片.
慢炖锅的大小/形状3到4 1/2夸脱圆 or 椭圆形
慢煮线上电子游戏飞禽走兽最少4到5小时加上最少30分钟 OR 2到2个半小时加上15分钟
营养成分
花椰菜皮披萨配蔬菜和香醋
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 206 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 4.5 g | |
| 饱和脂肪 | 2.0 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.5 g | |
| 不饱和脂肪 | 1.5 g | |
| 胆固醇 | 55 mg | |
| 钠 | 536 mg | |
| 总碳水化合物 | 24 g | |
| 膳食纤维 | 6 g | |
| 糖 | 14 g | |
| 蛋白质 | 20 g | |
饮食交流
两份蔬菜，一份其他碳水化合物，两份瘦肉
成分
份 4
服务规模 2片
成分
-
烹饪喷雾 -
2杯切碎的 菜花小花 茎(大约1/4个大花椰菜头) -
1/4杯切碎或磨碎的 帕玛森芝士 -
2个大蛋白 -
1大 鸡蛋或1/4杯鸡蛋替代品 -
1茶匙 干牛至,崩溃 -
18盎司的无盐罐头 番茄酱 -
1/4杯切碎的罗勒(新鲜的) -
1/4茶匙盐 -
1又1/4杯冷冻 无肉碎屑,解冻 -
半杯切好的蘑菇 -
半杯切好的甜椒 -
半杯切好的黄甜椒 -
半杯切好的青椒 -
4 晒干的西红柿，剪成1/2英寸的小段 -
半杯切碎的马苏里拉奶酪(低脂)
釉成分
-
半杯香醋 -
1汤匙蜂蜜(或) OR -
一汤匙纯枫糖浆
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
-
轻轻地在慢炖锅上喷上烹饪喷雾. 在一个中等大小的碗里，把花椰菜、帕尔马干酪、蛋白、鸡蛋和牛至搅拌在一起. 用手轻轻地把混合物压在慢炖锅的底部，形成一个外壳. -
在同一个中等大小的碗里(冲洗干净), 把番茄酱搅匀, 罗勒, 加盐直到混合. 铺在菜花皮上. -
把无肉碎、蘑菇和所有的甜椒放在番茄酱上. 把晒干的番茄撒在上面. 烹饪, 覆盖, 低调4到5小时，高调2到2个半小时, 或者等到蘑菇变软，甜椒变软. -
迅速将马苏里拉奶酪撒在蔬菜配料上. 重新盖上慢炖锅，小火煮30分钟或高火煮15分钟, 或者等到马苏里拉奶酪融化. -
在马苏里拉奶酪融化的时候，在一个小炖锅里，把醋和蜂蜜搅拌在一起. 用中高火慢炖. 把火调到中低，煮8到10分钟, 直到混合物减少一半(大约1/4杯), 搅拌锅，偶尔搅拌一下. -
用一把宽抹刀，轻轻地将披萨从慢炖锅中取出，转移到工作面上. 把釉料淋在披萨上. 切成片.
本食谱经许可转载自健康慢炖烹饪书，第二版. 版权所有©2018由美国心脏协会. 由企鹅兰登书屋有限责任公司旗下的Harmony Books出版. 随处可见的书商.
